Aprende a elegir una franquicia

Ana Delgado – Son muchas las razones que deben primar a la hora de decantarse por una u otra enseña. Una de las habituales es que los emprendedores se dividan entre los que quieren evitar riesgos y los que se lanzan a la novedad. Los primeros apuestan por marcas ya consolidadas mientras que los segundos se dejan guiar más por su olfato empresarial.

La Asociación Española de Franquiciadores, (AEF), relativiza esta disyuntiva incorporando otro elemento de valor. «Independientemente de la enseña, dice Eduardo Abadía, gerente de la AEF, la atención debe dirigirse a la calidad, sobre todo en el servicio y la rapidez con que se otorga. Esto es lo que demandan ahora los consumidores y coincide que las empresas que triunfan van por este camino».

El aspirante a franquiciado tiene que pasar por un proceso de autoevaluación, como cualquier emprendedor.

Apuestas seguras

En cualquier caso, las cifras que se manejan en la AEF indican que cada año desaparecen el 1,5% de las enseñas y que las marcas nuevas representan el 6% del volumen total. Son, pues, mayoritarios los de la apuesta segura. En cuanto a los sectores Eduardo Abadía subraya tres áreas actuales de máxima expansión que son: la restauración, con los centros de comida rápida a la cabeza, las redes de retail en general y el sector servicios en todos sus modalidades. Mariano Alonso, director de Mundofranquicia, señala, por su parte, la proliferación de multifranquicias como modelo que más crecimiento experimenta.

Pero, ¿cuál es el parecer de los protagonistas? David Solé es responsable del departamento de franquicias de General Óptica, su dictamen para elegir una enseña es «que se centren en aquellas que cuentan ya con un reconocimiento».

Solé entiende, además, que la implantación de una marca en el mercado es el resultado de una dilatada labor y fruto del esfuerzo de un equipo de buenos profesionales.

Solvencia y rentabilidad

En esta misma línea, Beatriz García de la Rosa, socia fundadora de Enjabonarte, recomienda a la hora de elegir una enseña «no dejarse llevar por la facilidad de acceso, sino por la trayectoria, la solvencia y la rentabilidad real y demostrable que nos ofrece el franquiciador».

Otro camino para informarse sobre enseñas interesantes es recurrir a asesorías o consultoras especializadas en franquicias. Este fue el caso de Asunción Barrera, quien acaba de implantarse en el mercado con Ticketcom, una enseña francesa cuyo negocio consiste en insertar publicidad en el reverso de los tickets de compra de supermercados o grandes superficies.

El objetivo del análisis financiero debe ser estimar con la mayor precisión posible la viabilidad de la enseña.

«Yo buscaba algo original y que no exigiese una gran infraestructura. Planteamos estos requisitos a la consultora y ellos fueron quienes nos facilitaron la búsqueda. En cuanto a la formación fueron los propios técnicos franceses quienes se desplazaron para informarnos del desarrollo de la marca».
Pero el candidato a franquiciado no sólo ha de proceder a una rigurosa valoración de la cadena de franquicia sino que previamente deberá someterse a su propia evaluación. Nerea Arriola, gerente de la Asociación de Defensa del Franquiciado, (AEDEF), manifiesta que, en principio, el autoanálisis de un franquiciado no tiene por qué ser diferente al que se plantee cualquier emprendedor.

En este caso la diferencia radica en entrar a formar parte de un entramado empresarial ya existente con unas pautas estipuladas. De aquí que, en su opinión, la primera pregunta sería: ¿Estoy dispuesto a asumir las condiciones impuestas?

Santiago Barbadillo, director de Barbadillo y Asociados y autor del libro La franquicia paso a paso destaca que más importante que la meticulosidad de las preguntas es la honestidad en las respuestas. «Recomiendo no dejarse llevar por la utopía», continúa.

La AEDEF te recomienda la inclusión de una cláusula de adhesión al sistema arbitral de consumo.