Investigación Científica y Tecnológica

La red está más integrada ideológicamente que los periódicos. Un nuevo estudio de investigación realizado por Matthew Gentzkow y Jesse M. Shapiro, de la escuela de negocios de la Universidad de Chicago Booth, evalúa hasta qué punto el consumo de información en Internet está marcado por una segregación ideológica, y lo compara con la de… Leer mas >

Por su elevado contenido en proteínas de alto valor biológico y menos grasa que la mayoría de los quesos, es idóneo para numerosos platos. Leer mas >

La modificación en la textura de los alimentos y la selección de los más blandos es esencial para que la masticación sea cómoda y requiera el mínimo esfuerzo. Leer mas >

El Eyjafjalla es pequeño en comparación con otros grandes volcanes, cuyas consecuencias ambientales son enormes. Leer mas >

Los consumidores podrán utilizar más años este recurso gracias a la explotación de yacimientos hasta ahora descartados. Leer mas >

Esta costumbre favorece la elección de alimentos menos saludables y la ingesta de mayores cantidades. Leer mas >

Las supuestas ventajas de esta planta, han llevado a incrementar su cultivo en todo el mundo, para producir biocombustible. Leer mas >

La pesca de arrastre amenaza con eliminar a millones de especies que viven en los fondos marinos. Leer mas >

Científicos encuentran una «fuerte relación» entre el uso excesivo de Internet y los síntomas de depresión en el usuario. Leer mas >

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