Investigación

Los refrescos Light, no aportan calorías y saben parecido

La única diferencia significativa entre los refrescos convencionales y los light es que en lugar de azúcar contienen edulcorantes que carecen de calorías. Incluso en la cata obtuvieron resultados equiparables a los convencionales Leer mas >
Sufre inseguridad alimentaria 50% de las familias mexicanas

Brindar seguridad alimentaria a un país no se refiere sólo a la cantidad de comida que recibe una persona, sino a la calidad, considera el investigador mexicano Rafael Pérez-Escamilla, especialista en ciencias de la nutrición y catedrático de la Universidad de Connecticut. Leer mas >
Gestión Estratégica de Recursos Humanos y Evaluación del Desempeño

El artículo aporta antecedentes orientados a conocer las razones para reconceptualizar la función tradicional de la administración de personal y cómo hoy se ha avanzado hacia una perspectiva estratégica de la gestión de recursos humanos y, dentro de ésta, cómo hoy es necesario replantear la concepción, técnicas y orientaciones de la evaluación del desempeño. Leer mas >
La Ergonomía y la prevención de riesgos en los puestos de trabajo

“Hoy día, las organizaciones deben ejercer un control sobre los riesgos ergonómicos que se puedan generar en los diferentes puestos de trabajo, porque de lo que se trata es de facilitar la adaptación de los empleados a su entorno laboral, a través de ambientes confortables, seguros, eficientes, libres de toda fatiga física y/o mental”. Leer mas >
Nuevo método de evaluación del estado nutricional

La importancia de medir la composición corporal ha aumentado en los últimos años debido a la necesidad de evaluar los cambios en el estado nutricional de la persona que pueden afectar a sus reservas corporales. Leer mas >
IVIC estudia proteína del dengue para el desarrollo de vacunas

Desde hace dos años, y en el marco de un convenio entre este organismo y el Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología de Cuba, se están coleccionando sueros de personas infectadas con el dengue a fin de demostrar si las modificaciones provocadas al virus y a la proteína impactan la respuesta defensiva del paciente y… Leer mas >
El Alzheimer, el Parkinson y la esquizofrenia podrán curarse, según un Nobel de Medicina

Erwin Neher, premio Nobel de Medicina en 1991, se ha mostrado «convencido» de que las enfermedades de Alzheimer, Parkinson y la esquizofrenia podrán curarse en un futuro, aunque ha reconocido no saber precisar cuándo. Leer mas >
Visión crítica de los fundamentos y prácticas de la Educación a Distancia

Se analiza los fundamentos de EAD a partir de una revisión crítica y objetiva de los principales aspectos conceptuales evaluados y analizados, para el cumplimiento de las actividades académicas previstas en la Unidad Curricular Fundamentos de EAD, cuyos objetivos están orientados a desarrollar los principios, teorías, modelos, organizaciones y operaciones que caracterizan a la EAD.… Leer mas >
La actividad física reduce un 25% el riesgo de sufrir enfermedades mentales

La actividad física reduce un 25 por ciento el riesgo de sufrir enfermedades mentales frecuentes como la depresión, ansiedad, estrés o trastorno bipolar, según un estudio realizado entre graduados universitarios. Leer mas >
Ocho maneras de construir equipos colaborativos (*)

Dependiendo del tamaño de las empresas, estas requieren constituir equipos pequeños, medianos o grandes y conformados por especialistas altamente educados para la realización del trabajo. Leer mas >