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Esta recopilación de Proverbios, Modismos y Refranes, hecha por la señora Ernestina Landaeta de Fonseca,(1872-1957), ‘Memè’, se publica como homenaje póstumo a su memoria, la cual llena a cada instante la mente de este columnista de vívidos recuerdos por todas y cada una de las frases que ella, sabiamente, intercalaba en su lenguaje diario. Esta es la segunda entrega.
Esta ruta es una excelente alternativa espiritual para aquellas personas que van a permanecer en la ciudad durante la Semana Mayor.
Los días santos son propicios para renovar la fe y hacer un recorrido por el camino de la paz, el perdón y la reconciliación. Muchos quizá decidan tomar un poco de sol en las ricas playas de nuestro país, o relajarse y disfrutar del clima de montaña. En estas páginas, hallará las rutas de fe que podrá combinar con esparcimiento, sin ir muy lejos de casa.
A partir de esta edición, reproduciremos en cinco entregas sucesivas, la recopilación hecha por doña Ernestina Landaeta de Fonseca, (1872-1957), ‘Memè’, como homenaje póstumo a su memoria, la cual llena a cada instante la mente de vívidos recuerdos a los que la conocieron, por todas y cada una de las frases que ella, sabiamente, intercalaba en su lenguaje diario.
El contenido de este escrito es una carta que envía el Sr. Mariano Estrada a unos destinatarios hipotéticos, donde explica la importancia de las nuevas políticas energéticas y la conservación de la naturaleza. Tiene un sentido muy significativo desde el punto de vista ecológico.
En las iglesias de Oriente, ya en el siglo III, alguien pensó en el número cuarenta, en recuerdo del ayuno de 40 días que nos narra el Evangelio. Pero ni de lejos pensaron en 40 días, sino en 40 horas. Ahí estaba ya el germen de la Cuaresma, con su referente bíblico. La evolución de esta idea y de su aplicación hasta llegar a la forma actual de la Cuaresma, fue cuestión de tiempo: de siglos.
No olvidemos que la cocina actual es más hedónica, alcanzando refinamientos y variedades que hacen que ahora comamos más agradablemente. Incluso algunos intelectuales, le dan la misma importancia a la comida que a la oración. En la vida moderna se ha logrado el encumbramiento de la cocina como profesión, otorgándole un sitial de singular importancia. Hoy por hoy un gran número de sibaritas requiere, de más locales dónde acudir para satisfacer sus deseos gastronómicos.
El autor de este artículo vuelca toda su experiencia profesional y personal para señalar una característica importante que debe llenar de felicidad nuestras vidas: El Aprendizaje Permanente