Comer es un lujo

Según el Cendas, la Canasta Alimentaria Familiar aumentó en 2,8% con respecto al mes de agosto, y se ubicó en 3.283,55 bolívares.

El costo de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de agosto de 2011 alcanzó los 3.283,55 bolívares, lo que se traduce como un incremento del 2,8% (89,35 bolívares) con respecto a julio de este mismo año.

La información fue emitida por el El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas – FMV).

En comparación con agosto de 2010, el aumento es de 694,94 bolívares, que significa el 49,4% del salario mínimo.

Nueve rubros de la canasta aumentaron de precio: azúcar y sal, 10,9%; cereales y productos derivados, 10,2%; carnes y sus preparados, 6,3%; frutas y hortalizas, 2,1%; salsa y mayonesa, 1,9%; pescados y mariscos, 1,2%; raíces, tubérculos y otros, 1,1%; grasas y aceites, 0,6%; leche, quesos y huevos, 0,4%.

Dos rubros mantuvieron el mismo costo: caraotas, arvejas y lentejas, 76,56 bolívares y café, 28,40 bolívares.

La brecha entre los precios controlados y los precios de mercado es de 88,4%.

Siete productos han escaseado: harina de maíz, leche en polvo, sardinas enlatadas, carne de res a precio regulado, margarina, aceite y harina de trigo; el 12,3% de los productos que contiene la canasta.

Fuente: http://www.talcualdigital.com/Nota/visor.aspx?id=58407&tipo=AVA

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