El Presidente del Instituto Venezolano de la leche y la carne (Invelecar), Carlos Albornoz, aseguró que el consumo per cápita de leche en Venezuela, es inferior a los límites que plantea la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). “La leche en Venezuela es la proteína que llega a más hogares… Leer mas >
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, dio a conocer recientemente su estudio titulado Panorama de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en América Latina y el Caribe. En ese documento se expresa que en la América del Sur la cantidad de personas subalimentadas pasó de 20 millones de… Leer mas >
En el Informe del estado mundial indica que es necesario superar una compleja combinación de baja productividad en la agricultura de subsistencia, limitaciones para la industrialización en muchos lugares, y rápido crecimiento demográfico y urbanización. Las áreas rurales encierran un gran potencial de crecimiento económico vinculado a la producción alimentaria y a los sectores relacionados,… Leer mas >
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