Agricultura
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¿Existe la agricultura familiar campesina?
Cada día hay más preocupación nacional e internacional sobre la agricultura familiar campesina. Según la FAO, este tipo de unidad de producción – que no es exclusiva de la agricultura, sino que incluye también las labores silvícolas y pesqueras – se define de la siguiente manera: “La agricultura familiar es una forma de organizar la […] Leer mas >
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Qué pasa con la carne
La semana pasada los principales mataderos de bovinos del país abrieron sus puertas como todos los días, solo que, quienes intermedian el ganado en pie no arrimaban animales a los mismos; razón que explicó la escasez de carne vacuna que se vivió a lo largo y ancho del país. La inconformidad ciudadana a consecuencia de […] Leer mas >
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Superficie agrícola cosechada del país decreció 41% en la última década
El descenso abrupto en las fuentes de abastecimiento interno de alimentos en estos últimos nueve años, explica la crónica escasez y altos precios que se presentan en el sector alimentario del país. El valor de la producción agrícola per cápita este año será de -42% respecto al valor que dicha variable presentó en el 2008 […] Leer mas >
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FAO: Desarrollo agrícola es clave para el crecimiento económico
En el Informe del estado mundial indica que es necesario superar una compleja combinación de baja productividad en la agricultura de subsistencia, limitaciones para la industrialización en muchos lugares, y rápido crecimiento demográfico y urbanización. Las áreas rurales encierran un gran potencial de crecimiento económico vinculado a la producción alimentaria y a los sectores relacionados, […] Leer mas >
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