Qué pasa con la carne

La semana pasada los principales mataderos de bovinos del país abrieron sus puertas como todos los días, solo que, quienes intermedian el ganado en pie  no arrimaban animales a los mismos; razón que explicó la escasez de carne vacuna que se vivió a lo largo y ancho del país. La...

FAO: Desarrollo agrícola es clave para el crecimiento económico

En el Informe del estado mundial indica que es necesario superar una compleja combinación de baja productividad en la agricultura de subsistencia, limitaciones para la industrialización en muchos lugares, y rápido crecimiento demográfico y urbanización. Las áreas rurales encierran un gran potencial de crecimiento económico vinculado a la producción alimentaria...